I 25 anni del Cambrugiano, il Verdicchio di Matelica

cVenticinque anni son tanti e diciamo un po’ retorici che sembra ieri... Così Francesco Guccini nella splendida Canzone per Piero celebrava un’ amicizia consolidata nel tempo. E di tempo ne è trascorso da quando la prima vendemmia di Cambrugiano è stata presentata e adesso viene presentata la venticinquesima. Verdicchio evoca nei pensieri le Marche, unica regione al plurale d’Italia che per noi emiliano-romagnoli rappresenta quasi una continuazione della nostra terra cominciando dalle dolci colline cantate da Giovanni Pascoli arrivando alle montagne della Carpegna e proseguendo con la costa Adriatica.

Verdicchio è un nome importante di vino nell’immaginario collettivo degli italiani. E il Verdicchio di Matelica ha saputo imporsi negli anni e consolidare il suo prestigio e questa stima grazie a vini come il Cambrugiano e ca cantine come la Belisario. Il bel libro a corredo del cofanetto celebrativo che contiene la prima etichetta della vendemmia 1988 del Cambrugiano affiancata da una bottiglia dell’annata 2012 riporta i pensieri e le impressioni di chi negli anni lo ha conosciuto e ha potuto apprezzarlo. Le lettere al Cambrugiano sono una maniera di parlare a questo vino da parte di persone diverse per età, nazione, esperienza, cultura e professione che hanno voluto salutarlo senza scadere in una lode eccessiva e sperticata. Fra le venti missive indirizzate a questo eccellente vino mi è piaciuta in modo particolare quella dell’Amico e collega Piero Valdiserra che ha paragonato affettuosamente il Cambrugiano a un parente. Va tributato il giusto merito alla Cantina Belisario e all’enologo Roberto Potentini che negli anni hanno creduto nella crescita e nello sviluppo di questa cooperativa e hanno saputo interpretare e portare al passo dei tempi un vino che era quello dell’anfora e sviluppare questa cantina che è una delle poche realtà cooperative attuali.  Oltre a ciò il Cambrugiano ha tracciato la strada per la concretizzazione del Verdicchio Riserva DOCG e mi sembra veramente un altro grande risultato.

 

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