Vini e spumanti, frenata e segnali di un futuro da ridisegnare
Realismo, Risparmio, Regionalità sono i tre termini che emergono dall’analisi e commento dei dati raccolti da Ceves-Uni nel 2023 per quanto…
Autore Giampietro Comolli
Torroni d’Italia, i migliori dei migliori del 2023 per le Feste di fine anno
Ceves-Uni (Centro Studi Mercati Consumi Cibo e Vino) ha confrontato 94 campionature, che sono state poi assaggiate da un panel di…
I migliori Panettoni d’Italia: il tradizionale “milanese” stravince in tutto il Paese
La cosueta valutazione dei migliori panettoni sul mercato italiano di Ceves-Uni. Quest’anno oltre alla qualità, ricetta, tradizione e specialità, gusto e…
Edizione interessante di Vinitaly ma il brand nazionale deve avere lo stile italiano
Vinitaly 2022, finalmente la nuova edizione a Verona: tante novità interessanti, tuttavia bisogna che il brand nazionale abbia più peso specifico…
13 eccellenti “bollicine” per brindare italiano a Capodanno e anche dopo
È tempo di salutare questo faticoso 2021 e di entrare nel 2022 nel migliore dei modi! Ovviamente stappando una bottiglia di…
Nutriscore contro Nutrinform: l’Italia sceglie indici più nutrienti -la dieta Mediterranea- e non a tutti piacciono
Ricciardi consulente del ministro della salute si mette contro alla scelta del ministro dell’agricoltura Patuanelli. Il prof. Ricciardi membro OMS contro…