Il mondo dei Cuochi

Il ritorno del ristorante Benso a Bologna: un’icona che punta su ricerca e innovazione

Nel cuore di Bologna è rinata una interessante proposta di alta ristorazione per chi cerca una cucina non solamente locale: Benso.…

Pioggia di riconoscimenti per i clienti di Honor Consulting nella Guida dei Migliori Ristoranti d’Italia per Gambero Rosso. Forchette, Gamberi e…

Anche quest’anno l’alta ristorazione ha incontrato il mondo della solidarietà in una serata dove gusto e attenzione per chi è meno…

ENOGASTRONOMIA

Per celebrare i The World’s 50 Best Restaurants Awards 2022, le stelle del mondo della ristorazione si sono riunite a Londra.…

Centinaia di cuochi nel mondo il 2 giugno cucinano pasta e fagioli con le cozze per onorare Tony May. Un grande…

Undici tre stelle, 37 due stelle, 323 una stella, e 371 ristoranti stellati: questi i numeri contenuti nella 66^ edizione della…

L’appuntamento con il nuovo proprietario e patròn dello storico ristorante Al Pappagallo era fissato ai primi di marzo… dopo l’incontro celebrativo…

Il mio viaggio a La Cru, sulle ridenti colline della Valpantena veronese, tra i profumi di una primavera che alterna molte…

È stata presentata per la prima volta a Piacenza la 65a edizione della Guida Michelin Italia, che si conferma la seconda…

Conosco lo chef Isidoro Consolini da moltissimi anni, ricordo di essere stato alla trattoria di famiglia dove lui si formò, il…

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