Una storia antica di vini e olio pugliesi: Agrolio e Wine Canto, brand che puntano sulla sostenibilità
La storia secolare della famiglia Agresti di Andria si sviluppa attorno alle produzioni di Olio e Vino, binomio che conferma l’attaccamento…
ENOGASTRONOMIA
A colloquio con il patròn del ristorante Al Pappagallo, antico tempio della cucina bolognese, riportato verso le stelle
L’appuntamento con il nuovo proprietario e patròn dello storico ristorante Al Pappagallo era fissato ai primi di marzo… dopo l’incontro celebrativo…
Alla scoperta di San Miniato, città del buon vivere, appollaiata con vista sulla Valle dell’Arno
In questi giorni in cui da un nemico invisibile che ha messo a nudo la nostra fragilità e la vacuità della…
Coltivare il gusto tra territorio, arte e ricerca di squadra. Il viaggio de La Cru è iniziato nel veronese
Il mio viaggio a La Cru, sulle ridenti colline della Valpantena veronese, tra i profumi di una primavera che alterna molte…
La Pasqua a tavola coi migliori 20 Piatti della tradizione regionale
Se si pensa alla Pasqua vengono subito in mente delle meravigliose uova di cioccolato, al latte, fondente, bianco, alle nocciole… ognuno…
Un’indagine evidenzia il valore nutrizionale del paniere delle DOP e IGP italiane, pilastri della Dieta Mediterranea
VA.BENE-Valore Benessere certifica risultati e impegno del settore DOP IGP per il benessere e suggerisce linee guida di ricerca per Consorzi…
Dal produttore al consumatore ecco Borgoluce, un’esperienza illuminata nella ‘marca trevigiana’
Borgoluce, rinomata azienda agricola e viti-vinicola della famiglia Collalto, ha esordito nel 2008 con questo brand per esprimere un modo nuovo…
Sulle strade dei vini in Collio: da Spessa di Capriva ad Aiello del Friuli
In Collio ovunque l’occhio volga lo sguardo vede splendidi e curatissimi vigneti testimoni della passione verso un’attività vissuta soprattutto come missione…
Le tradizioni gastronomiche liguri, semplici e gustose, del Golfo dei Poeti
La gastronomia tipica del Golfo dei Poeti è la viva testimonianza delle tradizioni e dei costumi unici di questa zona, basata…
A spasso tra vini, sapori e cultura del Collio. Da Cividale del Friuli a Dolegna del Collio
In Friuli, terra di vini e di sapori transnazionali, una nicchia speciale spetta alla grappa: a Cividale del Friuli ci attendono…