Dai panorami mozzafiato delle Ande alle antiche tradizioni Inca, passando per la magia della foresta amazzonica e la sua ricca biodiversità. Esplorare le meraviglie del Perù tra treni panoramici, trekking straordinari e una gastronomia celebrata a livello mondiale
Cañón del Colca © James Posso – Promperù
Grazie ai suoi paesaggi mozzafiato e alla sua cultura millenaria, il Perù si conferma una destinazione straordinaria per chi cerca emozioni irripetibili. Con ben 13 siti Patrimonio Mondiale UNESCO e una biodiversità che comprende 84 delle 117 zone biotiche del pianeta, il paese offre un ventaglio di esperienze che riflettono la sua anima più autentica e affascinante.
Il Colca Canyon: Natura e Tradizioni Pre-Incaiche
Una delle tappe più spettacolari del Perù è il Canyón del Colca, uno dei canyon più profondi al mondo. Circondato da terrazze pre-Incaiche dichiarate Patrimonio Culturale della Nazione, questo luogo invita a immergersi nella bellezza delle Ande. Qui, è possibile alloggiare in strutture che uniscono lusso e sostenibilità, come il Colca Lodge, che utilizza le sorgenti termali per il riscaldamento, o Las Casitas, dove i prodotti locali e biologici sono parte integrante dell’esperienza.
Cusco e la Valle Sacra: Nel Cuore della Civiltà Inca
Cusco © Daniel Cavero – Promperù
Cusco, l’antica capitale degli Inca, è una delle città più affascinanti del Sud America. Passeggiare per le sue strade è come viaggiare indietro nel tempo, tra mura di pietra perfettamente incastrate e vivaci mercati locali. Nei dintorni, la Valle Sacra offre una combinazione perfetta di paesaggi spettacolari e siti archeologici. Qui esperienze uniche attendono i visitatori, come pernottare in una delle domos nei pressi della città, vivendo la natura circostante in maniera completamente diversa e innovativa, combinando lusso, comfort e natura. Le domos sono infatti cupole geodetiche, delle strutture emisferiche che consentono una visione a 360° sul panorama circostante.
Tra le Ande in Treno: L’Andean Explorer
Esplorare gli altopiani andini a bordo dell’Andean Explorer è un’esperienza che incarna il fascino del viaggio stesso. Questo treno di lusso attraversa alcuni dei paesaggi più straordinari del paese, collegando Cusco, il lago Titicaca e Arequipa. Dalle carrozze ristorante che offrono delizie gastronomiche locali agli osservatori panoramici per ammirare le stelle, ogni dettaglio è pensato per rendere il percorso indimenticabile.
L’Amazzonia: Cuore Verde del Mondo
Parqco Nazionale del Manu © Ernesto Benavides – Promperù
Avventurarsi nella foresta amazzonica peruviana significa entrare in contatto con uno degli ecosistemi più ricchi del pianeta. Tra le esperienze più esclusive, è possibile pernottare in strutture come l’Alta Sanctuary, una casa sull’albero di lusso a Madre de Dios, o il Treehouse Lodge nella regione di Loreto, dove ci si sveglia circondati da una flora e fauna straordinarie.
Un Viaggio nei Sapori del Perù
La cucina peruviana, celebrata in tutto il mondo, è un altro punto di forza del paese. L’Organizzazione degli Stati Americani (OAS) ha riconosciuto nel 2011 la cucina peruviana come Patrimonio Culturale delle Americhe nel mondo. Inoltre, nel 2023 il Perù ha ricevuto per l’undicesima volta il premio come miglior destinazione gastronomica ai World Travel Awards. A Lima, ristoranti come il Central, premiato come miglior ristorante al mondo nel 2023, e il Maido, eccellenza della cucina nikkei, la fusion nippo-peruviana generata dall’ondata migratoria giapponese verso il continente latino, portano i sapori locali a livelli straordinari. Dalla costa all’altopiano, ogni piatto racconta una storia, mescolando tradizione e innovazione.
Arequipa: La Città Bianca
Monastero Santa Catalina © Miguel Mejia – Promperù
Arequipa, conosciuta come la “Città Bianca” per il massiccio uso del sillar, una pietra vulcanica chiara, per le sue costruzioni, è una destinazione ricca di fascino. Con il suo centro storico Patrimonio UNESCO e il vulcano El Misti che la sovrasta, i visitatori possono esplorare il Monastero di Santa Catalina o assaporare piatti tipici come il rocoto relleno. Puqio ad Arequipa è l’unico campo del suo genere in Perù e ridefinisce completamente il concetto di rustico e di pausa rigenerativa. In questo glamping le tende in tela richiamano i tempi delle esplorazioni remote, mentre le stanze in adobe si integrano armoniosamente nel paesaggio del deserto alto circostante: qui, ogni dettaglio è stato curato con attenzione per mettere al primo posto il benessere degli ospiti.
Scoprire il Perù Significa Lasciarsi Sorprendere
Ogni angolo del Perù è una scoperta, dai maestosi paesaggi andini alle profondità della foresta amazzonica, dai siti archeologici agli itinerari gastronomici. Questo paese straordinario invita a vivere esperienze che lasciano un segno indelebile, tra natura, cultura e tradizioni uniche.
Foto di apertura: Caminata a la comunidad de Racchi, Cusco Cusco © Daniel Cavero – Promperù
